Barretta ai cereali soffiati
Ecco che di getto faccio la mia prima barretta al farro soffiato e cioccolato fondente! Ovviamente ho messo un tocco personale...semi di sesamo, lino e papavero...ed e' buonissima!!!! Per la ricetta base Ingredienti 200 gr cioccolato (preferite il fondente) 40 gr zucchero di canna 60 gr riso soffiato Procedimento Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Far caramellare il riso soffiato con lo zucchero di canna in una padella antiaderente. Foderare uno stampo da plum cake con carta da forno e metterci dentro prima il riso soffiato e poi ricoprire con il cioccolato fuso. Lasciare raffreddare e tagliare le barrette. Poi potete personalizzare la vostra ricetta con cereali differenti, aggiungendo semi, utilizzando cioccolato differente, come ho fatto io ed anche se la caramellazione non la so fare ancora bene, il sapore e' ottimo!