La TEI

Nel post di qualche settimana fa dicevo di avere un blocco creativo e che stavo aprendo il negozio virtuale su Dawanda....e poi mi ritrovo a doverlo bloccare lasciando i "lavori in corso"! Prima di tutto stavo preparando le etichette al pc e l'alimentatore non andava piu'....una volta sostituito, la stampante ha smesso di stampare per la cartuccia nera terminata...e che cavolo! Ho preso questi eventi come segni e mi sono fermata un attimo anche perche' lunedi' partiamo per il mare! Uno stacco totale che durera' 2 settimane! Mi sento fuori luogo nel parlare di vacanza a meta' settembre quando le scuole sono gia' iniziate e tutti lavorano ...ma questo e' e me lo tengo molto volentieri! Visto che avevo in mente da tempo di organizzare qualcosa per coinvolgere voi che mi seguite, ho deciso di non dirvi dove vado e lo dovrete indovinare voi! Grazie alle idee di alcune blogger che con la loro creativita' intrattengono con molto piacere con questi

Sono un'appassionata di piatti croccanti, salati piu' che dolci ma so che questi piatti solitamente sono grassi e saporiti e cerco sempre di abbinare ingredienti il piu' salutari possibili. Inoltre li cucino una volta ogni due settimane circa, giusto quando non so cosa fare da mangiare. Ho cucinato le crocchette di miglio , ricco di proprieta' nutritive e di verdure, ho fatto le frittelle con farina di ceci e cavolfiore , ottime sopratutto per il cavolfiore croccante all'interno, e la variante con le zucchine che sembra piu' una frittata,  il tortino di patate e tofu , sicuramente tra i miei preferiti e fa la sua figura quando si hanno ospiti in casa e come se non bastasse con aggiunta di legumi i Lenticcheburger sono un'altra ricetta saporita e salutare come le polpette di zucchine e tofu ...Non che io utilizzi sempre gli stessi ingredienti per queste ricette (come si potrebbe dedurre andandole a curiosare) , il motivo e' che ingredienti come le z