La TEI

Ricetta della pasta rustica fatta in casa abbinata ai sapori estivi della melanzana , pomodorini ciliegia ed aromi In estate le melanzane sono ortaggi , come i pomodori, protagonisti della tavola mediterranea. La pasta fatta in casa abbinata a questo sughetto di melanzana è un primo colorato e saporito , ottimo caldo da portare sulla tavola del pranzo estivo, ma anche freddo da mangiare fuori casa. La cremosità che conferisce la melanzana al sugo , il sapore inconfondibile del pomodorino ciliegia  e i sapori prettamente mediterranei dell 'origano , l' aglio , il basilico , rendono questo piatto un trionfo dei sapori vegetali, ricordandovi che non é presente il formaggio come nella pasta alla Norma ,  a cui non si può resistere. Nata in Emilia Romagna conosco bene cosa voglia dire fare la pasta in casa, anche se non sono un'esperta so come va trattato l'impasto, la sfoglia, l'asciugatura ed elaboro mie ricette in cui non sono presenti le uova, ma mix di farine (per

I tessuti per la casa fatti a mano di Nell'Essenziale Apro il pacchetto arrivato a mio nome e quando lo scarto esce la meraviglia ! Non mi sarei mai aspettata che il dono di  Rosa Curci, di Nell'Essenziale , potesse rivelare delle così belle presine per cucina. Il suo fatto a mano ha molto di più che il solo cucire prodotti personalizzati: ha tessuti ed imbottiture italiani personalmente selezionati da Rosa, ha creatività , qualità ed artigianato. Scopri la lista nozze  nell'Essenziale che realizza assieme a te tutto o una parte del tuo arredo Shabby o Country chic, inoltre puoi vedere sul suo blog quale prodotti ho inviato a lei per questo scambio artigianale. La presina poggia pentola/poggia teiera Ho rinominato la presina tonda , che è abbastanza grande , poggia pentola/poggia teiera perché la utilizzo spesso per questo scopo. Ho una teiera di vetro e la presina attutisce perfettamente l'appoggio sul piano di marmo. Penso che Rosa non l'abbia creata per questo