La TEI

Cosa mangiamo ogni giorno? Bè, dipende a chi fai tale domanda. Ogni giorno, migliaia di persone mangiano proteine, grassi, carboidrati, vitamine....e anche sostanze poco naturali, tipo aromi, conservanti, coloranti.... Per prima cosa c'è da chiedere a sè stessi: cosa metto nel carrello quando vado al supermercato a fare la spesa? Se vi incontrassi al supermercato non mi permetterei mai di guardare nei vostri carrelli e di giudicare, non mi parrebbe il caso, però vorrei farvi capire cosa vi portate a casa ad esempio, quando comprate del cibo pre-confezionato e pronto per essere mangiato. Cibi già pronti- precotti . Sicuramente se sono già cotti, conditi ed impacchettati, hanno conservanti ed insaporitori, cercate di evitarle anche se l'immagine della confezione vi sembra allettante.  Leggete le etichette della confezione Se, ad esempio, all'interno della confezione sono presenti gli aromi , di certo non è un prodotto di buona qualità! L'aroma serve per dare sapore a ciò

Dalle mele, l'aceto di mele   Lo sapevate che utilizzarlo anche saltuariamente come lavaggio a vuoto dentro la lavatrice aiuta ad eliminare il calcare all'interno di essa? Un motivo in più per utilizzarlo al posto degli ammorbidenti in commercio. Questa volta ve ne voglio parlare come uso "alternativo" al detergente in gel per lavare i piatti che si acquista nei negozi. L'aceto di vino bianco o anche l'aceto di mele (come mi è stato detto da un'amica "ecologica"), ha molti modi per essere utilizzato in casa. Cos'è l'aceto Aceto deriva dalla parola latina acètum, che ha la stessa radice etimologia *ak-."essere pungente, del verbo acère, "inacidire", nonchè di àcer, "aguzzo,aspro". Viene definito aceto il liquido acido ottenuto grazie all'azione di batteri Gram-negativi del genere Acetobacter, che, in presenza di aria e acqua, ossidano l'etanolo contenuto nel vino, nel sidro, nella birra, dell'idromele (

Ammorbidire i capi senza creare danno all'ambiente Quando facciamo il bucato adoriamo sentire il profumo di bucato appena lavato e steso ad asciugare. C'è chi non utilizza nemmeno l'ammorbidente, chi invece ne utilizza fin troppo perché ama il profumo lasciato sugli indumenti.   Vedo che sempre più spesso le persone si stanno "svegliando" e capiscono che se non siamo noi tutti i primi a cambiare le carte in tavola, allora questo mondo non migliorerà mai. E visto che ci sono persone incuriosite e vogliose di essere ecologiche perché amano questo mondo, oppure vogliono risparmiare vista la crisi di questi tempi, ecco che possono cominciare a piccoli passi. Gli ammorbidenti utilizzati di solito, quelli più comuni in commercio, hanno sostanze con nomi particolari e se non ve li andate a cercare su un dizionario oppure su internet, o ancora non siete un chimico, non capirete mai cosa possano essere.   Attenzione , anche alcuni dei prodotti cosiddetti "ecologici&qu

Eccomi finalmente a scrivere il primo post riguardo l'ecologia fatta in casa! ^_^ Ci sembra così normale utilizzare tanti prodotti per la pulizia di qualsiasi cosa, un prodotto specifico per ogni stanza, materiale....Insomma, siamo sommersi di prodotti e quando entriamo dentro un supermercato, la scelta è molto vasta. Non sono qui a scrivere che bisogna eliminare tutti i prodotti in circolazione, e che si trovano sugli scaffali, ma che bisogna leggere bene le etichette (fatelo sempre, altrimenti vi ritrovate dei prodotti veramente pericolosi che circolano in casa soltanto perché vi ispirava l'imballaggio!), a volte si trova qualcosa di veramente ottimo ed ecologico. Questo riguarda, come ho menzionato sopra, sia i prodotti per la pulizia, che il cibo-bevande....forse molto più importanti dei prodotti di igiene casalinga e personale. In questo post parliamo, nello specifico, dell'alimentazione ed in particolare della  farina . Per quello che riguarda l'alimentazione , s

Ciao a tutti!!! I blog, tanto famosi, tanto diffusi.....ed adesso ne ho aperto uno anche io! Essendo da sola, mi ci vorrà un pò per inserire i primi post....li sto preparando con tutte le cure dovute. Intanto vi posto qui un bellissimo video riguardo il nostro bel mondo.Finchè è così bello, dobbiamo godercelo fin in fondo.