La TEI

Facili da preparare e ottimi digestivi, un regalo perfetto Un ottima idea regalo è quella di realizzare dei liquori invernali  fatti in casa a base di bucce non trattate di agrumi. L'insolito liquore di pomelo , o pummelo è tipicamente preparato in Giappone, il frutto è coltivato in Cina, Giappone, Malesia, ma hanno cominciato a produrlo anche in Sicilia e si riesce ad acquistare la pianta che si coltiva come gli altri agrumi, ma necessita di un clima tropicale e di un terreno specifico (se interessati, cercate nel web "coltivazione del Pomelo"). Questo frutto non è a km 0 , a volte lo acquistiamo perchè è davvero buono : l' antenato di tutti gli agrumi non è amaro come il pompelmo, non è aspro come il limone, non è succoso nè dolce come l'arancia, ma è ricco di qualità e di delicatezza del gusto...spero solo che riescano a coltivarlo in Italia in modo da poterlo mangiare più spesso. Chi non ha il compost in giardino si troverà molta buccia di scarto , sia nel

Una nuova sezione per il blog La TEI , una parte per crescere che non poteva mancare ed ora mi chiedo :"Come ho fatto a non averci pensato prima!" Non è solo musica che piace a me e ai miei bimbi, è musica che fa bene allo spirito , che ti solleva in un momento in cui sei giù, crea magia nell'aria, ti fa ballare di gioia e non guarda affatto allo stile o al tempo, perchè la musica parla direttamente al cuore . Sarà una sezione dedicata completamente alla musica, ma a quella speciale , che ha un significato importante che si lega alla nostra energia. Sin da piccola canto, mi sveglio e nel 90% dei casi ho una canzone in testa che è portatrice di un messaggio indirizzato a me. La canto, ascolto le parole tutto il giorno e mi dico che quelle parole erano proprio per me, mi servivano in questo momento e grazie a loro trovo un aiuto...ma non solo: canto, canticchio perchè la mia anima si apre. I miei figli stanno crescendo nella musica, quella vera, è entrata dentro di loro

Zenzero, limone e miele Tre ingredienti per affrontare l'inverno e mantenere alte le difese immunitarie Lo scorso anno l'ho visto in un barattolino di vetro in casa di un'amica di mia madre , un gel marroncino, trasparente che spesso e volentieri prendeva con un cucchiaino dicendo di sentirne subito i benefici. E' uno sciroppo veramente efficace in caso di tosse , e dona una sferzata di energia ogni giorno. Mio figlio grande come tutti i bambini che quando giocano non pensano ad allacciare la giacca e mettere il cappuccio, spesso ha la tosse secca. Solitamente gli davo uno sciroppo a base di lichene islandese , e dopo qualche giorno di somministrazione la tosse veniva attenuata , mano a mano scompariva. Verso ottobre mia madre mi ha portato a casa dello zenzero fresco ed io non sapevo che farmene perchè ne ho tutt'ora in polvere che utilizzo in ricette come biscotti, infusi, la mattina a digiuno assieme ad acqua tiepida e limone ( ottima bevanda per attenuare la

Sappiamo quanto sia devastante l'effetto collaterale del fumo sulla persona. Tutta la sigaretta , foglie di tabacco e sostanze chimiche aggiunte comprese sono cancerogene , inquinanti e radioattive. Una sigaretta accesa in un parco inquina l'ambiente circostante più di una macchina che circola sulla strada. Oltre all' inquinamento atmosferico dovuto alle sigarette in combustione  , ci sono altri tipi di pericoli nascosti nelle sigarette. Inoltre non inquina soltanto negli spazi chiusi, ma anche in quelli aperti come dimostrato da uno studio condotto a Milano. A tal proposito su Focus si legge quanto riportato di seguito: "... Bastano 5 sigarette per inquinare quanto una locomotiva a gasolio.  Lo ha dimostrato un esperimento condotto da Roberto Boffi, pneumologo dell'Istituto nazionale tumori (Int) di Milano, insieme al suo team di collaboratori della Tobacco Control Unit..." "L'esperimento mostra come le quantità di polveri sottili Pm10 prodotte d

Riutilizzare il cartone per organizzare le attività del blog Inizio il nuovo anno con una grande carica, un'energia consapevole e forte. Ho una gran voglia di realizzare tutto quello che ho in mente e sono certa ci riuscirò, visto il bilancio positivo del 2017. L'anno appena passato è stato molto impegnativo su tutti i fronti, a tratti difficile ma comunque costruttivo. Per il blog La TEI da giugno in poi è stato un susseguirsi di impegni e collaborazioni con altre blogger che mi hanno resa felicissima e mi hanno fatta crescere nel ramo organizzativo: MammaGuru di Alessia e le due rubriche mensili di cucina e cosmesi naturale , The Creative Factory e le sue iniziative stagionali , Rosa di Kreattiva che mi ha scelta assieme ad altre bravissime creative per " Voglio essere anche io...Kreattiva " e per " Natale Kreattivo " che mi ha vista con la sfida del riciclo creativo con le lattine, Ivy e la sua iniziativa " Avvento Creativo " che ci ha riuni