La TEI

Acquistare prodotti a base di farine integrali e' un'ottima scelta SOLO se guardi gli ingredienti. Riporto qui parte dell'articolo di  miglioriamoci.net  per parlare di nuovo della farina integrale e del suo utilizzo nel pane. Il pane integrale è quel pane realizzato grazie a farine integrali, farine quindi che contengono crusca e il germe di grano a differenza di quelle bianche che ne sono prive. Quali sono i pericoli all’interno del pane integrale? Sono essenzialmente tre Punto numero 1: Spesso il pane integrale è realizzato con farine “finte integrali”.    Farine bianche alle quali è stato aggiunta un poco di crusca. Lo si riconosce in quanto ha un colore piuttosto chiaro e alcuni punti scuri sparsi ( la crusca). Questo tipo di pane non lo si può considerare integrale in quanto privo della parte migliore del chicco di grano: il germe. Si tratta di un inganno, un inganno che come vedremo tra poco porta cose anche dei rischi per la salute… Punto numero 2: Spesso al pane in

Un'ottima merenda per i nostri figli: la frutta...a volontà! Cominciamo con una bella foto: una bella mela succosa e tante banane...mmmm! Fanno gola, sono nutrienti e sane. Qui mi voglio soffermare sulle bevande e sulle merende dei nostri piccoli e ragazzi. Cosa mangiano i nostri figli in questi momenti della giornata? E che dire dei succi di frutta? Per quel che riguarda le merende, oramai penso sia ovvio che sarebbe meglio non mangiare merendine confezionate, stradolci e piene di creme chimiche. Abbiamo un pomeriggio da passare assieme ai nostri figli. Vorremmo fare qualcosa assieme a loro, ma ci viene in mente solo il parco. Una soluzione potrebbe essere quella di passare un'oretta o due in cucina a preparare una buona torta con gli ingredienti che più ci piacciono ! Con gocce di cioccolato, oppure una torta margherita con una farcitura di marmellata al fruttosio...o con dolcificante Stevia! Qui mi voglio soffermare sulle bevande dei nostri piccoli e ragazzi. Sappiamo che un

Questa sera ho deciso di fare il cavolfiore rimasto, così lo ha mangiato anche mio figlio 😁 Ho fatto delle frittelle gustose e croccanti, senza aggiunta di sale! Ogni tanto qualcosa di fritto non fa male, basta che non sia pane quotidiano. Oltretutto le possono magiare anche i vegani ed i vegetariani! Complete per quanto riguarda i valori nutrizionali, c'è la verdura, semi, legumi. Fonte foto: italiansdoeatbetter.blogspot.com Ecco la ricetta CAVOLFIORE-CECI IN FRITTELLA 1/3 di cavolfiore fresco 5 cucchiai di farina di ceci 1 cucchiaio di erbe aromatiche acqua fredda q.b. 1 cucchiaino di semi di lino (a piacere) Olio per friggere  Pulire il cavolfiore e ridurlo a piccoli pezzi, circa 0,5 cm. In una ciotola mettere la farina di ceci con la manciata di semi, le erbe aromatiche e l'acqua. Mescolare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una pastella cremosa, aggiungere il cavolfiore ed amalgamare. Le si immerge in olio bollente (io le ho fritte in poco olio, non galleggiavano,

Fonte foto: supertock.com   Prendi delle pastiglie per far cessare i dolori del ciclo? Io le prendevo....erano tra le uniche medicine che assumevo in passato, ce ne sono varie in commercio, e sono valide visto che fanno cessare i dolori quasi al 100%...poi ho letto molte cose interessanti nell'arco di vari anni su riviste specializzate in alimentazione come RIZA, e di conseguenza ho messo in pratica su me stessa. L'aiuto che ci può dare il cibo GIUSTO mangiato due-tre giorni prima che compaia il ciclo e nei 3 giorni di flusso intenso è fondamentale! E' un processo molto importante quello del ciclo, e può essere sfruttato anche per perdere qualche chilo  utilizzando questi piccoli accorgimenti. Si tratta di sgonfiarsi, in quei giorni il nostro fisico è molto suscettibile a certe sostanze come il sale e sostanze eccitanti. Non si devono stravolgere i pasti di queste giornate, basta semplicemente utilizzare alcuni accorgimenti , ed il risultato è: assenza di dolori-crampi a