La TEI

Per persone abituate a mangi are primi piatti sia a pranzo sia a cena o semplicemente chi non conosce altro che la salsa di pomodoro come condimento principale, e' difficile trovare alternative sane e gustose per condire pasta e cereali. Ringrazio la pagina Facebook Sai cosa mangi? per l'ispirazione di questo post dopo che ha condiviso la sua salsa di zucchine per condire la pasta. Di risotti o migliotti (che prevedono l'utilizzo del cereale miglio in sostituzione del riso) conosciamo molte ricette che prevedono l'utilizzo di verdure (risi e bisi, ai funghi, alla zucca...) che rendono il piatto appetibile, ma la classica pasta asciutta prevedere spesso e volentieri degli abbinamenti con proteine di derivazione animale che a mio avviso rendono il piatto pesante per l'apparato digerente, mentre se condite con verdure il piatto risulta gustoso e digeribile . Per saperne di piu' sul farro , alternativa a riso e pasta leggi > Il Farro come alternativa al gra

fonte foto greenme.it Quest'anno e' iniziato con una grandissima idea che mi sta tenendo sulle spine ... non vedo l'ora di metere in atto tutti i progetti il prima possibile! Anche perche' da Aprile in poi, vista la nascita del nuovo frugoletto, penso che il blog ed i progetti li trascurero' molto. Prima di procedere ci tengo nel dirvi che il post sull'Handmade non voleva rattristare nessuno (vi ringrazio di cuore per il sostegno dimostratomi con i vostri commenti !) , ma anzi s muovere e caricare di nuova energia prima di tutto me stessa e poi l a coscienza di tutti riguardo un oggetto fatto a mano che puo' solo esser prezioso visto il lavoro che vi e' dietro. Tornando al post , p artiamo da un argomento che mi ha incuriosito moltissimo lo scorso anno. Oltre alla comune soda per creare saponette naturali , sono stata catturata da saponette scure, prov enienti dall'Africa, il cosi' detto Sapone nero Africano composto da ceneri ricche di n

Erano mesi che con la farina integrale ed il lievito non andavo d'accordo. Ma non mollo, cosi', dopo aver visto i grissini semplici da realizzare di Mami Chips & Craft , ho deciso di provare nuovamente ad utilizzare la farina integrale! Questa volta non vi e' bisogno di lievito e sono salva. I grissini realizzati da Mami sono di farina bianca, i miei di farina integrale, ma la prossima volta utilizzero' la farina Bigia (farina semi integrale) per renderli meno pesanti. Ho realizzato due versioni: una semplice, l'altra con semi di sesamo. Per la ricetta ho copiato quella del post di Mami . Ricetta   250 g di farina 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva un pizzico di sale aromi a piacere acqua quanto basta  *semi di sesamo Impastate gli ingredienti fino ad avere un composto elastico. Accendete il forno a 180°. Arrotolare con pazienza un grissino alla volta e disponeteli su carta da forno.  Per i grissini al sesamo, basta disporre dei semi sul piano ed arr

Lo scorso 2014, come sapete, ho realizzato moltissimi prodotti da regalare per Natale, passando dai cosmetici al decoro per la casa, dai biscottini alle marmellate....tutti fatti in Tana. Passione , tempo, amore , creatività, sono le qualità che contraddistinguono un prodotto fatto con le proprie mani. Passione - una creativa la mette per forza, è la spinta che porta a nuove creazioni. Tempo - se non lo si fa per lavoro, sopratutto quando riguarda regali ad amici e parenti, è tempo preziosissimo. Tempo che sottrai al sonno, alle faccende di casa, spesso al relax...mai ai figli, visto che spesso e volentieri vengono coinvolti nella realizzazione. Chi lo fa per lavoro ha una grandissima fortuna. Amore - la creatrice, nei suoi lavori ci crede. Ci mette anima, energie...amore! Ama le sue creazioni, sopratutto quando sono riuscite come la ciambella con il buco! Creatività - un prodotto unico ed originale...creativo! Ecco il risultato di un oggetto o prodotto, fatto con i precedenti elem

Il primo post dell'anno! Dopo le caramelle esplosive che, visto il nome, hanno fatto spaventare i suoceri, ma divertito mio figlio, eccoci al nuovo anno. Vi siete accorti che e' un anno molto particolare? E' iniziato con il traghetto inciendiato, poi l'aereo caduto, l'attentato in Francia....e tanti altri episodi sgradevoli che riguardano il mondo intero. Purtroppo il cambiamento porta anche a questo, bisogna esser uniti, mantenere fede a cio' in cui crediamo di piu', seguendo il nostro cuore e restando uniti con le persone a noi piu' care e tutte quelle che chiedono aiuto e quelle che dimostrano di voler esserci . Non arrenderti... Mantieni viva la passione dentro di te, continua sulla tua strada, la luce e' di fronte a te. Io ho iniziato il mio anno particolare il 5....giorno in cui sono andata al pronto soccorso per dolori acuti al polmone. Conclusione, ho la polmonite, presa per difese immunitarie basse vista la mia attuale condizione ( Comunica