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Visualizzazione dei post da maggio, 2021

Pellicola alimentare riutilizzabile - Beewrap autoprodotti

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  Come utilizzare e come fare in casa i panni cerati - beewrap riciclando magliette e lenzuoli Circa due anni fa ho cominciato ad incuriosirmi riguardo questi sconosciuti beewrap perché mi hanno proposto di acquistarli online. Ho desistito perche' principalmente la pellicola di plastica per alimenti non la uso mai e in passato raramente, non sentivo la necessita' di acquistare qualcosa di cui posso fare a meno, fino a quando, panino in mano, mi sono accorta che forse una pellicola cerata mi poteva essere utile...e noi in casa siamo in cinque...come trasportare i panini?   Grazie all'iniziativa #autoproducoassieme lanciata su Instagram da Elisa , scrittrice e documentarista ( ha scritto almeno 8 libri sulle tematiche ambientali che trovi qui , alcuni sono scontati e ne potresti approfittare per acquistarli) fondatrice del sito Autoproduco.it , ho trovato proprio sul sito il tutorial per creare le beewraps in casa, avevo una maglietta piccola di mia figlia e nel tempo di me

Cotolette di cavolfiore

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  Piatto vegetariano croccante e le altrenative vegane Il cavolfiore, una delle crucifere più versatili in versione croccante con cottura più leggera al forno. Quant'è buono il cavolfiore? Da piccola lo mangiavo ridotto in poltiglia, ora è più bello definire quella poltiglia purè 😁😋 però com'è buono! Al vapore condito con olio o ghee e limone, alla griglia a fette sottili, gratinato in forno con parmigiano...ditemi come lo mangiate? Le cotolette di cavolfiore entrano nella mia cucina come l'alternativa per mangiare un piatto unico e completo di proteine, date dall'uovo, le vitamine e sali minerali del cavolfiore cotto direttamente nelle cotolette , tutto nello stesso piatto 😋 Sono piaciute molto anche alla piccolina di casa che ha fatto il bis! Alternative vegetali all'uovo e al grana grattugiato e panatura senza glutine Le alternative a chi soffre di intolleranze ci sono e sono comunque gustose e facili da reperire. Per sostituire le uova utilizza tre cucchi